Um dos principais eventos gastronômicos itinerantes do estado de São Paulo chega à região central. Entre os dias 17 e 19 de julho, o Passeio São Carlos sedia o Taurus Festival, circuito focado na cultura do churrasco raiz, cortes nobres, cerveja artesanal e música ao vivo. Com entrada gratuita, o festival já percorreu diversas cidades paulistas, atraindo o público por sua atmosfera familiar e proposta de lazer ao ar livre.
O evento é o roteiro ideal para quem procura um fim de semana diferente e, para isso, encontra o endereço certo. O Passeio São Carlos une a comodidade de um ambiente aberto, com iluminação natural e fácil circulação, a uma infraestrutura completa que inclui um mix diversificado de operações, grandes redes e serviços especializados.
Para garantir total conveniência aos moradores da cidade e da região, o empreendimento oferece o conforto de um estacionamento gratuito com mais de 500 vagas. Essa estrutura permite que os visitantes acompanhem de perto e sem pressa as estações de grelhas e pit smokers (os famosos equipamentos de defumação) comandadas por chefs renomados em tempo real.
O cardápio do festival destaca a versatilidade da cultura BBQ (sigla em inglês para barbecue, o tradicional churrasco americano). Entre os cortes selecionados, os destaques ficam para o Brisket (peito bovino defumado lentamente no estilo americano), a tradicional Costela Fogo de Chão e o Torresmo de Rolo com pururuca artesanal. Hambúrgueres grelhados na hora, espetos nobres e releituras como tacos recheados com carnes defumadas completam as opções gastronômicas.
Para garantir a pluralidade do evento, a gastronomia também atende a quem não consome proteína animal. O menu vegetariano traz opções como o sanduíche de cogumelos shimeji, pupunha grelhada na brasa e caponata artesanal. Na ala das bebidas, além de uma ampla variedade de chopes artesanais, o público poderá conhecer a IPA Zero, cerveja sem álcool premiada nacionalmente.
"Trazer um circuito do porte do Taurus Festival reforça o nosso compromisso em ser mais do que um centro de compras, consolidando o Passeio como o principal ponto de encontro, cultura e entretenimento para as famílias de São Carlos e região. Preparamos uma estrutura completa para que o público possa desfrutar de momentos memoráveis e de muita descontração ao ar livre", destaca Jannine Bastos, gerente de Marketing do Passeio São Carlos.
Música ao vivo e ambiente familiar
A proposta do festival vai além da culinária. Ao longo dos três dias, o palco receberá oito apresentações ao vivo focadas em clássicos do rock nacional e internacional, criando a trilha sonora ideal para os almoços e jantares do fim de semana.
Pensado para o conforto das famílias, o evento disponibiliza ainda uma área kids estruturada para o entretenimento das crianças e contará com as aparições do Cessinho, o mascote de dois metros de altura que interage com o público. O festival também reforça seu caráter democrático e acolhedor ao ser totalmente pet friendly.
Serviço
Evento: Taurus Festival
Data: 17, 18 e 19 de julho (sexta-feira, sábado e domingo)
Horários: Sexta-feira (17): das 18h00 às 22h00, Sábado (18) e Domingo (19): das 12h00 às 22h00
Local: Passeio São Carlos (Av. Francisco Pereira Lopes, 1701 - Santa Mônica, São Carlos - SP, 13561-250)
Entrada: Gratuita
