O vereador Roselei Françoso (REDE), vem acompanhando de perto a falta de carnes na merenda escolar servido aos alunos da rede municipal de ensino. A falha vem se arrastando há tempos. Em requerimento elaborado pelo vereador em 09 de outubro ele já apontava que o cardápio que estava sendo discutido e avaliado à época era ainda menos pobre (mas sem fonte de produtos cárneos que haviam sido suspensos por denúncia de irregularidades na qualidade dos produtos ofertados) pois havia fonte de proteína vinda dos ovos. Já o cardápio dessa semana não consta nem os ovos para complementar o balanceamento de proteína diária das refeições.
Para a recomendação de energia diária, o PNAE utiliza os valores de referência da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), de 2001. De 6 a 10 anos, 1500 kcal diárias; de 11 a 15 anos 2175 kcal e de 16 a 18 anos 2500 kcal.
Segundo a resolução 26 de 17 de junho de 2013, do Fundo Nacional para o Desenvolvimento da Educação (que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar), as unidades escolares que atuam em período integral devem atender, no mínimo, 70% das necessidades nutricionais diárias das crianças e adolescentes, distribuídas em pelo menos três refeições.
“Fornecer uma alimentação de qualidade e balanceada é de responsabilidade da Prefeitura Municipal e da Secretaria responsável pelo fornecimento dos alimentos, para assim, garantir um aprendizado digno por meio da total integração entre boas práticas educacionais e alimentares no fornecimento desse importante serviço para a sociedade. Fiscalizar e garantir que esses produtos cheguem regularmente às nossas escolas para serem entregues aos alunos é responsabilidade nossa como vereador eleito pela população. Estaremos atentos a todas as inconformidades que vá de encontro aos princípios de boa conduta no que tange a administração pública e a gestão da máquina pública para garantir sempre um bom serviço para a população”, finalizou o parlamentar.
