O Procon São Carlos realizou nesta quarta feira (22/04), fiscalização em uma casa de carnes localizada na "baixada do mercado municipal" no centro, ocasião que foi constatada a venda de carne pré-moída sem autorização legal.
Segundo a equipe do órgão, o que mais chamou a atenção é que o estabelecimento já foi autuado justamente por tal conduta.
Mais de 10 quilos de carne pré-moída forami descartadas na presença dos fFiscais e nova autuação realizada, agora com agravante pela reincidência que será analisada.
O Decreto Estadual 45.248/00, proíbe a venda de carne moída que não seja moída a pedido do consumidor e na sua presença. A venda fora dessas condições só pode ser feita a partir de processos de moagem industrial e devidamente vistoriado por órgãos competentes.
