08/04/2013 às 11h14min - Atualizada em 08/04/2013 às 11h14min

ACISC e APAS desenvolvem Curso “Açougue em Supermercados”

Estão abertas as inscrições para o Curso Básico "Açougue em Supermercados", que ocorrerá no próximo dia 23 (terça-feira), das 09h às 18h, através de parceria entre ACISC (Associação Comercial e Industrial de São Carlos) e APAS (Associação Paulista de Supermercados).

Voltado a profissionais que trabalham ou desejam trabalhar no segmento de supermercados, o curso ocorrerá na Sede da ACISC, localizada à Rua General Osório, 415, Centro. Nesta oportunidade, a consultora Margareth Camargo irá desenvolver e exercitar os conhecimentos básicos (técnicos e operacionais) sobre o assunto, para que o participante possa atuar no atendimento e na realização de diferentes tarefas da seção. Além disso, haverá a demonstração da importância do açougue para os bons resultados nos supermercados.

O conteúdo programático inclui ainda os seguintes temas: Equipe de trabalho; Produtos da seção (carnes bovinas e suínas, aves, entre outros); Instalações, equipamentos, utensílios e acessórios de trabalho; Princípios básicos da manipulação de alimentos (higiene e segurança alimentar); Recebimento, armazenamento e exposição de produtos; Higiene, limpeza e organização; Atendimento ao cliente e Prevenção de perdas na seção.

As inscrições são totalmente gratuitas e devem ser feitas através do e-mail: [email protected], com os seguintes dados: Nome Completo, CPF, Cargo, Setor, Razão Social e CNPJ. Maiores informações: (16) 3362 1900.


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